• No products in the cart.
Shop by our top categories...
Search result for:

Di Roberto – Jamón de Cebo Ibérico

 7,95

Sliced Cebo Ibérico Ham kan op diverse manieren worden genoten. Het wordt vaak geserveerd als onderdeel van een traditionele Spaanse tapasplank, samen met olijven, kaas en vers gebakken brood. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van pasta’s, salades en andere gerechten te versterken, waarbij het een elegante en smaakvolle toevoeging is.
Sliced Cebo Ibérico Ham, ook wel bekend als “Jamón de Cebo Ibérico,” is een uitzonderlijke Spaanse vleeswaren die de rijke culinaire tradities van Spanje weerspiegelt. Deze met zorg gesneden delicatesse biedt een diepgaande en verfijnde smaakbeleving die liefhebbers van de Spaanse keuken betovert.

Het productieproces van Sliced Cebo Ibérico Ham begint met de selectie van de hoogwaardige Ibérico-varkens, die worden gevoed met een uitgebalanceerd dieet van graan en voeder, bekend als “cebo.” Dit dieet geeft het vlees een karakteristieke marmering en een rijke smaak. Het zouten en kruiden van de ham wordt met grote precisie uitgevoerd, gevolgd door een langdurige rijpingsperiode in speciale rijpingskamers.

De smaak van Sliced Cebo Ibérico Ham is een complexe en diepgaande symfonie van zoutigheid en umami, met een delicate zoetheid en een subtiele nootachtigheid. Elke dunne plak onthult de diepte van de smaak, met een textuur die zowel mals als stevig is. Het vlees is doordrenkt met de smaken die zich ontwikkelen tijdens het langzame rijpingsproces, wat resulteert in een onvergetelijke culinaire ervaring.

De naam Sliced Cebo Ibérico Ham staat voor de diepgewortelde Spaanse passie voor voedsel en culinaire traditie. Het belichaamt de toewijding aan het behoud van smaken en de kunst van het rijpen van ham. Met zijn verfijnde smaken, stevige textuur en tijdloze aantrekkingskracht blijft Sliced Cebo Ibérico Ham een geliefde keuze voor fijnproevers die willen genieten van de authentieke smaken van Spanje. Het is een eerbetoon aan de culinaire erfenis van Spanje, gesneden tot in perfectie. Proef Spanje op z’n best!

Bij Di Roberto verwelkomen we je in een wereld van verfijnde smaken en traditionele ambacht. Onze passie voor kwaliteit en authenticiteit heeft geleid tot een assortiment van de meest voortreffelijke Italiaanse en Spaanse delicatessen en vleeswaren.

Onze lekkernijen zijn doordrenkt van de culinaire tradities van Italië en Spanje. Dit geeft Di Roberto zijn unieke karakter

Lang hebben we eraan gewerkt. Meer dan 100 jaar inmiddels houden wij ons dagelijks bezig met vleeswaren. Onze focus heeft altijd gelegen op Italië en Spanje. Waarom? Omdat daar de allerbeste kwaliteit vandaan komt. Ambachtelijk vervaardigd, in alle rust gerijpt en doordrenkt van passie voor vleeswaren. Dat proef je. En die ultieme smaak delen we graag.

Onze hammen worden een voor een handmatig geselecteerd op vorm en vetheid. Én op kwaliteit, want daar draait het tenslotte om. Met zorgvuldige precisie versnijden wij zelf de hammen. Dit moet namelijk goed gebeuren wil het uiteindelijk de traditionele smaak krijgen. En dan kan het geduldswerk beginnen. In onze zout-, kook- en droogruimtes in Zuid-Europa.

Zoveel liefde, tijd en aandacht besteed aan onze producten is te merken. Je proeft het. Di Roberto is er voor de betere fine dining restaurants. En voor de betere culinaire speciaalzaken. Maar ook voor mensen die graag thuis genieten van het mooiste dat Italië en Spanje te bieden hebben.

Share: