Di Roberto – Jamón de Cebo Ibérico

Sliced Cebo Ibérico Ham kan op diverse manieren worden genoten. Het wordt vaak geserveerd als onderdeel van een traditionele Spaanse tapasplank, samen met olijven, kaas en vers gebakken brood. Het kan ook worden gebruikt om de smaak van pasta’s, salades en andere gerechten te versterken, waarbij het een elegante en smaakvolle toevoeging is.
Sliced Cebo Ibérico Ham, ook wel bekend als “Jamón de Cebo Ibérico,” is een uitzonderlijke Spaanse vleeswaren die de rijke culinaire tradities van Spanje weerspiegelt. Deze met zorg gesneden delicatesse biedt een diepgaande en verfijnde smaakbeleving die liefhebbers van de Spaanse keuken betovert.

Het productieproces van Sliced Cebo Ibérico Ham begint met de selectie van de hoogwaardige Ibérico-varkens, die worden gevoed met een uitgebalanceerd dieet van graan en voeder, bekend als “cebo.” Dit dieet geeft het vlees een karakteristieke marmering en een rijke smaak. Het zouten en kruiden van de ham wordt met grote precisie uitgevoerd, gevolgd door een langdurige rijpingsperiode in speciale rijpingskamers.

De smaak van Sliced Cebo Ibérico Ham is een complexe en diepgaande symfonie van zoutigheid en umami, met een delicate zoetheid en een subtiele nootachtigheid. Elke dunne plak onthult de diepte van de smaak, met een textuur die zowel mals als stevig is. Het vlees is doordrenkt met de smaken die zich ontwikkelen tijdens het langzame rijpingsproces, wat resulteert in een onvergetelijke culinaire ervaring.

De naam Sliced Cebo Ibérico Ham staat voor de diepgewortelde Spaanse passie voor voedsel en culinaire traditie. Het belichaamt de toewijding aan het behoud van smaken en de kunst van het rijpen van ham. Met zijn verfijnde smaken, stevige textuur en tijdloze aantrekkingskracht blijft Sliced Cebo Ibérico Ham een geliefde keuze voor fijnproevers die willen genieten van de authentieke smaken van Spanje. Het is een eerbetoon aan de culinaire erfenis van Spanje, gesneden tot in perfectie. Proef Spanje op z’n best!