Gerookte rauwe eieren

3,95

Beschrijving

Een Smoked Raw Egg is een ‘gewoon’ dagelijks ei met een unieke, verrassende smaak doordat ze (koud) gerookt worden door middel van een gepatenteerd proces. Het ei blijft dus rauw en is voor vele toepassingen te gebruiken.

Door een precieze afstemming van tijd, temperatuur luchtvochtigheid en rookvolume, creëren we een prachtig aroma en smaak van rook in het eitje. De rokerige smaak is vol, maar niet overheersend. Het is heerlijk als gepocheerd eitje, gekookt of gebakken. Maar ook verwerkt in mayonnaise, aioli, brownies of hollandaise saus. De mogelijkheden zijn oneindig.

6 stuks

Schuiven naar boven