La Belle-Iloise – Rillette van makreel met limoen

3,95

Beschrijving

Absoluut een topper, deze rillettes van makreel. Heerlijk als gastronomische amuse of voorgerecht. De makreel wordt eerst gekookt en vervolgens met de hand ontdaan van huid en graten. Tot slot bereikt het gerecht zijn ultieme smaak door de toevoeging van uien, tomaten, witte wijn en specerijen.

Productspecificaties:

stukjes makreel (60%), varkensvet, witte wijn, uien, tomaten, zout, kruiden, citroensap (1%)

La Belle-Iloise

Al 3 generaties lang biedt het familiebedrijf la Belle-Iloise het beste aan op het gebied van visconserven. Ze gebruiken alleen de beste ingrediënten en werken volgende beproefde familierecepten. Om de smaak van de tonijn, makreel en sardines het beste tot zijn recht te laten komen, maken zij gebruik van de authentieke manier van verwerken: de verse vis wordt gevangen in het seizoen en direct na de vangst met de hand schoongemaakt en ingeblikt. Het kan dus zomaar gebeuren dat de vis buiten het seizoen niet verkrijgbaar is.

Op deze manier wordt de smaak van de vis het best bewaard en dat proeft u!

Schuiven naar boven