Dit Mediterraanse blikje is gevuld met vloeibaar goud: een prachtige blend van verschillende olijven uit Puglia. Een lichte en fruitige olijfolie om je gerechten mee op smaak te maken. Maar dat blikje, dit is toch een en al gezelligheid?
Een lichte en fruitige olie. Met een groene bladkleur die neigt naar goudgeel. We hebben te maken met een lichte olie, met hints van gras en bladeren. In de mond is het licht bitter en kruidig, evenwichtig, met tonen van bladeren en groenten.
Een ideale smaakmaker om een gerecht te versterken zonder de smaken te vervormen of te bedekken. Wij raden het aan voor verse salades, soepen, gerechten op basis van bonen, artisjokken, asperges, gekookte groenten, met wit vlees, bruschetta, saus, gemengde peulvruchten, gebakken tomaten, truffelsaus. Natuurlijk ook lekker met een stukje brood. Kortom met deze smaakvolle Italiaanse olijfolie kan je alle kanten op!
Een perfecte harmonie tussen de lokale olijfvariëteiten Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona en Nociara. Zo ontstond de extra vierge olijfolie van Frantoio D’Orazio, met een licht fruitige smaak, versterkt door tonen van bladeren en gras.
