Deze blauwschimmel met oranjeachtige tint (dankzij de natuurlijke kleurstof Anatto) is van binnen homogeen, bros en heeft een mooie marmering. De textuur is zacht, waardoor deze smelt in de mond zonder te overheersen. De kaas heeft aroma’s van gecondenseerde melk en stal.
Shropshire Blue
Deze blauwschimmel met oranjeachtige tint (dankzij de natuurlijke kleurstof Anatto) is van binnen homogeen, bros en heeft een mooie marmering. De textuur is zacht, waardoor deze smelt in de mond zonder te overheersen. De kaas heeft aroma’s van gecondenseerde melk en stal.
Gerelateerde producten
-
Manchego met Truffel
-
Alphenaer Geitenbrie Fenegriek
-
Brie Gillot Noir Cru
-
Cremeux de Bourgogne
